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测量温度的仪表可以根据不同的测量原理、使用场景以及技术特点进行分类，它们可以分为以下几大类：
1、接触式温度计：这类温度计通过直接与被测物体接触来测量温度，包括各类膨胀式温度计、液体温度计（如酒精、水银温度计）、热敏电阻温度计、热电偶温度计等。
2、非接触式温度计：这类温度计通过测量被测物体发出的辐射来测量温度，如红外辐射测温仪，非接触式温度计的优点是不受测温上限的限制，且不会干扰被测物体的温度场。
3、玻璃管温度计：一种常见的温度仪表，广泛应用于石油、化工、机械等领域，根据结构特点，它可以分为普通玻璃管温度计、压力式温度计以及特种玻璃管温度计等。
4、数字温度计：这是一种电子温度计，通过传感器和电路将温度转化为数字信号进行显示，数字温度计具有读数方便、测量准确等优点，广泛应用于各个领域。
5、气体测温仪表：用于测量气体介质的温度，如压力式温度计、热电阻温度计等，这类仪表在化工、能源等行业中应用较多。
6、专用温度计：某些特定领域或特定环境下使用的温度计，如高温熔体专用温度计、棒状熔体专用温度计等，这些专用温度计具有特殊的设计和性能，以满足特定环境下的温度测量需求。
测量温度的仪表种类繁多，选择合适的仪表需要根据具体的应用场景、测量需求以及环境条件进行考虑，以上分类仅供参考，更多信息可以咨询专业的技术人员或查阅相关的技术文档。